1、保健 

可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。

 2、消炎 

可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。

 3、增强免疫力 

百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。

 4、排毒养颜 

百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。

 5、降血压 

百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。

 6、治失眠 

百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。

 7、提神醒酒 

把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机，打成汁喝，可醒酒，很快就能见效。

 1、直接吃 

用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。

 2、榨汁 

榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

 3、泡茶 

将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

 4、高汤提味 

将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

 5、直接鲜食 

取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

 6、制作果汁 

取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200毫升水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。

 原味百香果汁 

原料：

百香果1个，蜂蜜1匙，白糖半匙，纯净水300ml(一杯)。

做法：

1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中。

2.加入蜂蜜，白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用。

 百香牛奶汁 

原料：

百香果1个，蜂蜜1大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许。

做法：

1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中。

2.加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。

 百香果绿茶 

原料：

龙井茶叶适量，百香果1个，蜂蜜适量。

做法：

1.取适量龙井茶叶放入茶壶中，用开水沏茶。放到一旁备用。

2.百香果洗净，用刀从中间切开，将果肉挖出放入搅拌杯。

3.搅拌杯放料理机上搅打一下，搅打成百香果泥。

4.将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中，搅拌均匀。

5.放入适量蜂蜜搅拌均匀，盖上可以滤茶叶的茶壶盖，喝前倒入杯中即可。

 百香凉拌青木瓜丝 

原料：

青木瓜1个、百香果1颗、蒜头3粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。

做法：

1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。

2、切开百香果，挖出果肉及籽，蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰一会，待冰凉后即可食用。

百香果的好处这么多，

大家不妨多吃吃看哦！